विदेशी सैलानी अनुभव करेंगे बनारस का स्वाद, सारनाथ में बनेगा क्योटो स्टाइल फूड स्ट्रीट
वाराणसी | भगवान बुद्ध की उपदेश स्थली सारनाथ में पर्यटकों की सुविधा, सुरक्षा एवं सहूलियत बढ़ाने के लिए योगी सरकार लगातार प्रयास कर रही है | इसी क्रम में वाराणसी के सारनाथ में अब जापान के क्योटो की तर्ज पर फूड स्ट्रीट का निर्माण किया जा रहा है, जिस तरह से क्योटो के कियोमिजु- डेरा मंदिर एवं दाईतोकू-जी टेंपल के पास जापान का परांपरिक और बुद्धिस्ट टेस्ट फूड मिलता है. ठीक उसी तर्ज पर अब सारनाथ में लोकल फूड स्ट्रीट बनने जा रहा है |
यहां करीब 108 मीटर लंबी सड़क का निर्माण किया जा रहा है. यह स्ट्रीट फूड हब न केवल टूरिस्ट के लिए आकर्षण का केंद्र होगा, बल्कि लोकल लोगों के लिए रोजगार के नए अवसर भी पैदा करेगा | इस क्षेत्र की डिजाइन बौद्ध पैगोडा शैली की तर्ज पर तैयार किया जा रहा है, ताकि इसका सौंदर्य सारनाथ की धार्मिक और ऐतिहासिक पहचान के अनुरूप रहे |
सारनाथ में यह पहल काशी क्षेत्र के समग्र विकास की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है, जहां योगी सरकार सांस्कृतिक विरासत के संरक्षण पर विशेष जोर दे रही है. इसके साथ ही आधुनिक सुविधाओं के विस्तार पर भी फोकस किया जा रहा है. नए साल में निर्माणाधीन क्लीन स्ट्रीट फूड हब की सौगात सारनाथ को मिलेगी|
1 करोड़ की लागत से बनेगा फूड स्ट्रीट
स्मार्ट सिटी के मुख्य महाप्रबंधक अमरेंद्र तिवारी ने फूड स्ट्रीट के बारे में बताया कि ऋषिपत्तन मार्ग (सुहेलदेव चौराहे के पास) के पास इसका निर्माण किया जा रहा है. इसमें लगभग 1 करोड़ रुपये की लागत आएगी. करीब 108 मीटर लंबे क्लीन स्ट्रीट फूड हब एंड ग्रीन बेल्ट का निर्माण हो रहा है. फूड स्ट्रीट के अंतर्गत कुल 24 अत्याधुनिक दुकानों का निर्माण होंगे और इसमें करीब 100 लोगों को रोजगार मिलने की आशा है |
उन्होंने बताया कि पूर्ण इंफ्रास्ट्रक्चर तैयार कर दुकानों को दुकानदारों को सौंपा जाएगा, ताकि स्थानीय विक्रेता बिना किसी असुविधा के अपना बिजनेस चला सके. इसके साथ ही दुकानों के आसपास बैठने की भी व्यवस्था की जा रही है, ताकि सैलानी शांतिपूर्ण वातावरण में स्थानीय व्यंजनों के स्वाद आनंद ले सकें. यह पहल न केवल पर्यटन को बढ़ावा देगी, बल्कि स्थानीय इकोनॉमी को भी मजबूती प्रदान करेगी |
पर्यटकों को मिलेगा विश्वस्तरीय अनुभव
सरकार का टारगेट है कि इस प्रोजेक्ट के माध्यम से सारनाथ आने वाले पर्यटकों को विश्वस्तरीय अनुभव मिले और स्थानीय अर्थव्यवस्था को भी बढ़ावा मिले. मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ की पहल से इस परियोजना के शुरू होने के बाद सारनाथ एक आदर्श पर्यटन स्थल के रूप में और अधिक सुदृढ़ रूप में उभरेगा |
बौद्ध सर्किट के अंतर्गत देश-विदेश से आने वाले टूरिस्ट्स को अब स्वच्छ, सुव्यवस्थित एवं सुरक्षित सुविधाएं उपलब्ध होंगी. यह जोन न केवल खान-पान व्यवस्था को उपलब्ध कराएगा, बल्कि सारनाथ की बौद्ध विरासत को संरक्षित रखने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा. इससे सारनाथ ऐतिहासिक, धार्मिक और पर्यटन विकास, तीनों ही दृष्टियों से एक नई पहचान स्थापित करेगा |

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